必胜客1990年进入中国，在北京东直门开出中国大陆第一家餐厅以来，就以“必胜”的信念赢得了中国消费者的喜爱。20多年来，必胜客在中国一直不断地调整着自身的市场定位和经营模式，首创“休闲餐饮”的经营模式。了解消费者需求、创造“欢乐”的消费体验，是必胜客始终追求的目标和创新动力，也是品牌口号“Pizza And More”的内涵所载。截至2013年8月底，必胜客已在中国240多个城市拥有了超过900家欢乐餐厅，成为中国休闲餐饮第一品牌，并不断引领和激发消费者对生活的追求。

在高雅整洁的必胜客欢乐餐厅品尝多样又有趣的餐点，并透过我们如主人一般“有礼有节、自信高效”的服务人员，提供：“亲切尊重”，“专业积极”，“适时适当”的优质服务，让顾客轻松自在，谈笑风生，开心的与朋友、家人互动，共同享受一趟愉悦的欢乐用餐之旅。

必胜客是比萨专卖连锁企业之一，由法兰克·卡尼和丹·卡尼两兄弟在1958年，凭着由母亲借来的600美元于美国堪萨斯州威奇托创立首间必胜客。它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。

必胜客在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。

必胜客隶属于世界上著名的餐饮集团——百胜餐饮集团，百胜餐饮集团庞大的餐厅网络覆盖全球超过130个国家和地区，拥有近43,000家连锁餐厅。百胜餐饮集团旗下肯德基、必胜客和塔可钟三个餐饮品牌分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品连锁餐饮领域广受欢迎。

百胜中国控股有限公司自从1987年第一家餐厅开业以来，百胜中国今天在大陆的足迹遍布所有省市自治区，在1,100多个城市拥有超过7,500家餐厅。2016年11月百胜中国从Yum!Brands分拆出来之后在纽约证券交易所上市，股票代码为YUMC。百胜中国在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌的独家运营和授权经营权，并完全拥有东方既白和小肥羊连锁餐厅。

经过三十年的发展，百胜中国不仅在店面数量，而且在品牌知名度、社交及数字媒体营销和传播、全国供应链管理、以及创新方面都已经成为了一家领先的餐饮企业。

1958年美国年轻的卡尼兄弟以一间只有25个座位，象“小屋”(HUT)一样的比萨餐厅开创了必胜客。50多年后的今天，必胜客已发展成为世界上著名的比萨连锁餐饮体系，在全球100多个国家和地区拥有13,500多家分店。

必胜客，正如它的名字，从1990年在北京开出中国第一家餐厅以来，就以“必胜”的信念赢得了中国消费者的喜爱。必胜客在中国快速发展，取得了令人瞩目的成绩。截止2020年6月，必胜客在中国400多个城市拥有2000余家必胜客休闲餐厅。

必胜客和红顶屋的由来

世界知名比萨连锁品牌“必胜客”进入中国市场已经20年了，在中国100多个城市开设了超过500家连锁餐厅，每年接待顾客接近一亿人次。人们可能不会想到，“必胜客”的诞生其实非常富有传奇色彩，它要归功于以为房东太太的鼓励。

1958年，“必胜客”的创办人卡尼兄弟俩还在美国堪萨斯州念大学，晚上和周末都到父母开的一家杂货店里帮忙干活。杂货店旁边有一间酒馆，酒馆的房东太太嫌酒客们太嘈杂，一天闲谈中，她便鼓励卡尼兄弟在那里开一间比萨餐厅。卡尼兄弟被说得动了心，便从父母那里借了600美元走上了创业的道路。当时餐厅规模很小，只有25个座位，原有的招牌面积也只可容纳9个英文字母。既然是比萨餐厅，那么“PIZZA”(比萨)一词自然必不可少，这样还剩下4个英文字母的空位。哪几个字母合适呢?一个亲戚站在店门口横看竖看，随口说了一句：“餐厅的外观像小屋(hut)。”此话一锤定音，“PIZZA HUT”便诞生了，红屋顶也成为“必胜客”的品牌标识。

卡尼兄弟尽心经营，刻意将狭小的空间营造成舒适自在的好去处，每天现做新鲜美味的比萨，热情款待客人。现在，“必胜客”已经成为全球的比萨连锁品牌，在全球100多个国家和地区拥有一万三千五百多家餐厅。

用创新体系打造食尚“Pizza&More”

必胜客从2008年9月开始了大规模更换菜单的全新策略。必胜客菜单每半年更换一次，每次推陈出新20%以上，迄今上市的新产品超过200多个。5年来持续的“食尚”发布不仅引领了休闲餐饮的流行趋势，更经过消费者的专业检验，从比萨、意面、焗饭、扒类等主菜，到餐前小吃、沙拉、甜品及饮料，应有尽有。“丰俭由人”的价格策略也吸引了更多消费群体，这些产品的创新概念也被餐饮领域竞相模仿。

2012年上市的滋滋岩烤系列是必胜客在实践“PIZZA AND MORE”这一口号上迈进的又一大步。滋滋岩烤系列在西餐领域可谓创新，岩盘为石材，先用烤炉精准加热至高达200摄氏度的高温，再将食材直接放置在岩盘上，高温将食材表面瞬间凝固，牢牢锁住水分和营养，上桌后浇上酱汁，岩盘的高保温性能不仅能够发出油水混合的热烈诱人的滋滋声，更可以从始至终保持对食物而言最重要的“温度”。